Leur poids varie de 2 à 3,5 kg. Il existe 17 petites races reconnues par la fédération française de cuniculture :
- le Papillon anglais : de couleur blanche avec des zones noires.
- le Petit papillon : plus lourd que le précédent mais sa fourrure est identique.
- le Russe : de couleur blanche sauf les extrémités qui sont noires ou bleues.
- l’Argenté anglais : poils courts, de couleur argentée (noir, bleu, havane, brun ou crème).
- le Havane français : de couleur havane foncé.
- le Feu noir/bleu/havane/feh : de deux couleurs : feu (ventre) et noire, bleue, brune ou feh (= bleu gris clair).
- le Brun marron de lorraine : de couleur brun-marron et brun-orangé, oreilles bordées d’un liseré noir.
- le Chinchilla : poils abondants, de couleur gris cendré avec un chenillé noirâtre.
- le Feh de Marbourg : poils abondants, de couleur bleue gris clair et voile brunâtre sur les extrémités.
- le Perl feh : de couleur gris bleuté.
- le Hollandais : panaché : le thorax, la poitrine, le cou, les pattes avant, l’extrémité des pattes arrière, le nez et le chanfrein sont blanches. Les autres sont colorées.
- le Petit bélier : il a les oreilles tombantes.
- le Sablé des Vosges : poils longs et abondants, de couleur brun clair.
- le Zibeline : deux couleurs : brun ou bleu avec les extrémités plus foncées.
- le Doré de Saxe : de couleur rouge or avec le dessous plus pâle.
- le Lynx : de couleur bleue clair avec le ventre, le dessous de la queue, le menton et l’intérieur des pattes blancs.
- le Rhoen : poils abondants, de couleur blanche avec des taches et des bandes gris.